quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Receitinha Divina - estrogonofe

Há um tempinho que não faço um post com uma receitinha saborosa, total falta de tempo mesmo, mas como gosto muito de me aventurar pela cozinha, sempre estou tentando fazer algo que aprendo, algumas receitas faço adaptações, outras vou criando e testando. A dica de hoje é simples e econômica: estrogonofe. Todo mundo tem uma receita de estrogonofe, então vou compartilhar a minha, que é muito boa (modéstia a parte!).



Ingredientes:

1 peito de frango em cubinhos;
150 gramas de champions picados;
150 gramas de mussarela em cubinhos;
100 gramas de azeitonas;
1 cebola picada;
1 colher de margarina;
2 colheres  de sopa de azeite extra virgem;
3 dentes de alho;
1 lata de milho verde;
500 ml de leite fervido;
2 colheres de sopa de amido de milho;
salsinha e sal a gosto.

Modo de preparo:

Doure a cebola e o alho no azeite



 
 Tempere o frango como de costume e doure junto com a cebola e alho



 
Quando o frango estiver bem cozindo, acrescente a manteiga e deixe dourar mais um pouquinho...


 

Logo em seguida acrescente os outros ingredientes e espere engrossar.


 

deixe os champions e a mussarela por último.


 


Espere o queijo derreter um pouquinho, acrescente a cebolina e pronto!
Sirva com arroz, gosto do integral.
Salpique um pouqinho de salsinha desidratada para decorar...


 

Rápido, prático e delicioso! Gostaram do passo-a-passo com foto?
Até mais amicis!!!

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