sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Receitinha Divina - Molho de Camarão

Uma receitinha saborosa para seu fim de semana ser mais caprichado. Peixe ao molho de camarão. Bem, é o seguinte: na minha cidade é difícil encontrar camarão fresco, então uso os de pacotinho mesmo, mas posso garantir que o sabor da receita é incrível. Vamos aos ingredientes e modo de preparo...

Ingredientes
1 pacote de camarão
1 cebola média picada
1 colher de sopa de alho amassado
1 xícara de chá de molho de tomate
1 xícara de azeitonas picadas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
2 xícaras de leite desnatado
2 colheres de sopa de amido de milho
salsa desidratada (pode ser freca também, bem picadinha)
sal e pimenta a gosto
 
Modo de Preparo
Coloque a cebola, o alho, a manteiga e o azeite na panela até que tudo esteja dourado. Acrescente o camarão espere cozinhar, acrescente as azeitonas, o molho de tomate e após levantar fervura, o leite com o amido dissolvido. O sal, a pimenta e a salsa podem ser os últimos ingredientes, o sal principalmente para não errar no ponto, certo?
 
Montagem do prato
Peixe, pode ser o de sua preferência, para assar ou mesmo na panela, sobre uma cama de batatas em rodelas e por cima cebola em rodelas. O tempero do peixe é sal, alho e limão. Retiro as batatas coloco em um prato largo, o peixe sobre elas e por cima o molho. Pode ser servido com arroz branco.







Fica muito bom, testem e me digam o que acham!
Até mais amicis!!!


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