quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Gastronomia Oriental

com a globalização ficou mais fácil conhecermos os lugares, mesmo os mais distantes, sem sairmos de casa ou fazendo pouco esforço. Notamos que parte de nossa cultural ou de outros países, sofreram influência de seus colonizadores e na gastronomia não poderia ser diferente, certo? A Pizza, por exemplo, há quem diga que é de origem Italiana, mas historiadores afirmam que teve início com os egípcios ou gregos, enfim, quanto à origem de um "prato", há algo que não podemos negar: Peixe cru vem do oriente!!! Amo comida oriental e vou mostrar para vocês um pouco desta "cultura alimentar"!

Hashi = mais conhecido como "pauzinho" ou "palitinho", é utilizado como talher pelos orientais e ocidentais, durante uma refeição. Encontramos de vários materiais. Os de madeira são os mais comuns e tradicionais.


(Foto: Reprodução)

mas podemos encontrar de plástico também...


(Foto: Reprodução)

na prática...


(Foto: Blog Ferrazo)


Wasabi = é um tempero bem picante, parecido com uma pimenta, feito da planta "wasabia japonica", servido como uma pasta.



(Foto: Reprodução)

(Foto: Reprodução)

O que pedir?

Sashimi = peixe cru ou outros frutos do mar fatiados (na foto Salmão).

(Foto: Blog Ferrazo)
Uramaki Califórnia = os ingredientes são basicamente arroz, alga e o recheio (salmão, kani, frutas, etc.)

(Foto: Blog Ferrazo)

Salmão Skin =  pele de salmão frita, enrolada na alga e arroz. É muito bom e para quem não gosta do peixe cru é uma boa pedida para começar a experimentar a culinária oriental (direita).

Philadelphia = Salmão cru, arroz, alga, creem cheese e cebolinha (esquerda).

(Foto: Blog Ferrazo)

Hot Holl = massa de harumaki com recheio de salmão, camarão e cream cheese. 

(Foto: Blog Ferrazo)
Difícil dizer qual é o melhor! Experimentem todos e me digam! Amo muito!!!
Estes da foto são de um restaurante maravilhoso, o
Aoshi Temakeria (32) 3721 1246
Rua Capitão José Justino, 90, Muriaé - MG


Até mais amicis!!!

P.S.: Fiquei com água na boca!!!


                                       

2 comentários:

  1. Também amo!!!
    Deixe seu comentário e visite sempre!!!
    Beijos,
    Amamdan

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